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第126章 我家小姐要见你

瑛子很喜欢跟这样的人打交道,知道自己有不足的就虚心请教,而不是永远抬着一张脸,不管对错都觉得自己才是最厉害的那种人。

“成,不过对于酒楼里的东西我也不太熟悉,还得各位师傅多教教我。指点指点才是。”

瑛子笑着道:“我就是野路子,半路出家,还是你们厉害一些。”

大师傅闻言笑了,“行了行了,现在不说什么厉害不厉害的,丫头你赶紧的,时候也不早了,咱们得赶紧做才是。”

“好嘞,排骨切好了浸泡去血水,然后下油锅炸一下,两面金黄时就直接捞出来。”

“萝卜,萝卜切成小块的,不行不行,比这个还要小一点,来的都是贵人,他们可张不开这嘴哟!”

“还有这个,土豆切丝,干煸土豆,待会儿放点肉沫……对,肉沫还细一点,放淀粉,勾芡,盐挼一下。”

紧锣密鼓的,厨房里笃笃笃切菜的声音,夹杂着油锅炸排骨时歘歘歘的声响,还有瑛子和大师父时不时的提点,这酒楼的后院可热闹了。

比那集市还要热闹许多。

终于,赶在午饭前,八种菜都做好了,外加一个汤。

每一道菜都经过瑛子的手,所有的做法都是她琢磨出来的,就好像排骨炸一下再炖萝卜,都是她想出来的。

大家也就照着做,但还别说,做出来的八道菜每一道菜味道都不差!非常的好吃!

尤其后面她还让大家泡了个粉条,直接做成了凉菜,酸酸麻麻的,味道也是好极了!

大家都尝过了这几道菜,纷纷朝瑛子竖起大拇指,“不错不错!丫头果然有本事!”

大师傅哈哈笑着,又道:“对了,瑛子,咱们酒楼以后能不能卖你做的这些菜?当然你放心,这些菜的做法到时候我们会让东家跟你说,肯定会给你点补偿的。”

这意思就是他们酒楼做了这些菜,瑛子以后就不能再用这些菜出来赚钱了,相当于他们直接买断了这几样菜。

瑛子思索了一瞬,摇摇头,道:“这个很难说,大师傅,做菜这种事,只要随便往里加点东西,就好像这排骨炖萝卜,我再加一点胡萝卜,白菜,那就是一道新的菜,这种怎么算?”

买断是好,但她要真想从这里面赚钱,实在是太容易了。没必要直接买断过去。

不过她也卖了大师傅一个好,“这些菜你们随便做,我也不要什么补偿,但今后我若是自己要做菜卖的话,您们也不管就行了。”

说着她又笑道:“况且这做菜本来就讲究的是个创新,如今你们要是真花钱从我这里买走了菜谱,也用不了多久的。”

像那些来酒楼吃饭的,一道菜一个月最多吃个一两次,要是每个月都是这些菜,每天都是这些东西,久而久之人家也不会来了。

大师傅听到瑛子的话,便明白他们是不可能从瑛子的手里买到菜谱了,这丫头看得可比他们都明白多了。

作者虞乔其他书: 将军是个宠妻狂魔 小结巴与大猎户 声声入耳:策划大人,你的马甲掉了 青帝追妻:无良符师太轻狂 江州司马 茶香盛世:穿越农家养包子 锦绣田缘,农户家的小娘子 锦世红妆 时光修理店
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