等收获了这些土豆之后,杜清清一家继续前行,想看看还有没有其他发现。
此时此刻,正好是春夏之际,清风徐徐,天气不冷不热,在深山中呆着还算舒服。
杜清清纳闷了,别说野鸡了,为什么她们家就连野兔也遇不到呢。
但是,杜大海和张秀春却是心情大好。他们觉得进山一趟,只要有收获就好了。
走着走着,在看到远处山坡上那一丛丛绿色植物后,杜大海再度激动起来。
“快看,那里有蕨菜。”
“是蕨菜吗?”因为隔得远,所以张秀春看得不是很真切。
“没错,还真是蕨菜。”原本还有点垂头丧气的杜清清,瞬间变得精神起来。
蕨菜,也是一种山野美味。新鲜蕨菜拿来凉拌,或者做饺子馅,味道很不错。而蕨菜干拿来烧、煮、炖、炒,尤其是和五花肉一块焖,味道更是一绝。
“那东西又能吃?”杜小宝见杜清清三人的反应这么激动,又忍不住问道。
他虽然不明白,家人们怎么突然变得和以前不一样了,但是他也已经渐渐适应了家人们的变化。
“能吃,而且很好吃。”杜清清作为一个吃货,自然知道这蕨菜的美味。
她们加快脚步,很快开始了疯狂的采摘。相对于蘑孤来说,她们更喜欢吃蕨菜。
这蕨菜能够食用的部位,是它未展开的幼嫩叶芽以,及上半段较嫩的茎干。新鲜的蕨菜嫩芽上,还有一层白色的小绒毛。
“这明明就是野草,你们确定真的能吃吗?”虽然杜清清说了这玩意能吃,但杜小宝还是有点怀疑。
毕竟这东西在山上并不是什么稀罕物,但过去那么久以来,根本就没人吃过。要是真的能吃的话,村民们为什么不采摘呢?
“小宝,回家后我就给你做一碟凉拌蕨菜,保证不会让你失望的。”杜清清美滋滋地说。
这么一大片蕨树林,上边有不计其数的嫩蕨菜,就算不能摘个十几八斤,摘个六七斤也是绰绰有余。
好吧,在询问了杜清清蕨菜的哪个部位可以食用之后,杜小宝也跟着忙活起来。
这蕨树林不高,大多数植株才五六十厘米高,最高的也就一米来高,所以摘起来的时候,一点也不费劲。
把刚刚摘下来的嫩蕨菜整整齐齐码好,放在干净的地面上,杜清清又继续穿梭在蕨树林里。
唉,守着这么一座宝贝大山,杜家村的人竟然却不知道来“寻宝”,可真是浪费呀。
这蕨类植物的生命力十分顽强,不管是大旱还是大涝,都能好好地存活。而且,即便把它们的植株铲除掉,过不了多久,它们又会破土而出。
除了这嫩嫩的蕨菜芽可以吃,成熟的蕨菜根茎也可以拿来做蕨根粉。秋冬之时,把这蕨根挖出来洗干净后,将其捣碎,然后用纱布过滤,沉淀下来的粉浆就是蕨根粉。
烫熟的蕨根粉拿来凉拌,是一道不可多得的美食。加点切碎的小米辣和香油,口感更是绝。
“爹,娘,这蕨根能不能卖出去?要不然,我们也叫村里人帮着采摘吧。”杜小宝又开口了。
杜清清闻言,忍不住哈哈大笑起来。
“小宝,行呀,想不到你还挺有商业头脑的。不过,我们还是先把这蕨菜做出来,看看有没有市场再说吧。要是那醉香楼的掌柜也愿意收购蕨菜的话,我们还真的可以大刀阔斧搞点动作出来。”
在她看来,寻找原材料的事,真没必要自己亲力亲为。若是能低价收购,那再好不过了。
反正杜家村人口不少,村子又在大山脚下,叫村民们帮忙采摘,可以说是个双赢的好主意。
话说回来,这采摘蕨菜看着是轻松活。但摘了一会儿,杜清清便觉得有点累。
毕竟这活繁琐而无聊,周而复始,实在是单调得紧。
大约采摘了五六斤,众人便坐在一旁喝水休息。因为惦记着那几箩筐蘑孤,所以大家决定还是早些回去比较好。
蕨菜、土豆、凉粉果,加上蘑孤,今天可以说是收获满满。四人慢慢往山下走去,准备回来后饱餐一顿。
然而在半山腰的时候,他们又不可避免地遇到了杜富贵。
年近六十的他,此刻正挥汗如雨,卖力地砍着柴。在他身后不远处,是一小堆如同拳头般大小的木头。
“大海,秀春,你们这弄的什么?”杜富贵看到他们又是箩筐,又是篓子,所以有点好奇。
“蘑孤。”杜大海澹澹答道。
杜富贵再问:“你们弄那么多蘑孤干什么,吃得完吗?再说了,这蘑孤也没啥好吃的,吃多了返酸水哩。”
杜清清故作天真地问:“爷爷,那你说说,我们家没粮食,不吃蘑孤吃什么?肚子饿了,我们总不可能啃树皮吧?”
“毕竟你们现在住的房子,吃的粮食,我爹也有份帮忙呢。要不然,爷爷你拿点粮食给我们呗?”
杜富贵被问倒了,早知道杜清清会说这些话,他就不多嘴的。
但是,孩子既然都开口了,他也不得不回答:“好,等下一季收成好了,我一定会送些粮食给你们。”
杜清清四人默契一笑,没有接话了。呵呵,想要从饶春花手中抠粮食,恐怕只有在梦中才能实现吧。
见杜大海的笑容中夹杂着嘲讽,杜富贵又心虚地说了句:“大海,你是大哥,以往你娘和大山有做得不对的对方,你多多担待点。毕竟大山要供两个儿子读书,他的日子也不容易。”
杜大海体贴地回道:“嗯,这个我知道。就是因为体谅他,所以才把房子和田地都还给你们呢。行了,时间不早了,我们该回去了。”
说完,四人便默默地往山下走去,不再搭理杜富贵。
杜富贵看着他们离去的背影,叹了口气后,又继续卖力地砍柴。
虽然是有那么一点点对不起大海,可那也是没办法的事啊,他总不能委屈了大山的两个儿子吧。
“照我说,我们就不该把那田地和房子都还给他们。”杜小宝想到这件事,又有些愤愤然。
但是,杜清清却不以为然地说:“没事,反正那房子破破旧旧,还没村长家的老房子住着舒服。而那两亩薄田,没有什么肥力,我们又不想种地,佃给别人也值不了多少钱,不要也罢。”
“再说了,他们现在做得越是绝,等将来我们家飞黄腾达了,就有更充足的理由和他们保持距离。他们要想在我们这边打秋风,那是万万不可能的。”
杜小宝听到这,又问:“何必这么麻烦呢?要是真的不想和他们家有什么纠缠,还不如直接跟他们断绝关系,那样更干脆呢。”
他也就是个孩子,心里想到什么就说什么,根本就没考虑其他深层次的东西。
杜大海语重心长地说道:“小宝,你已经到了年纪,可以去念书了,若是我们主动和那边断绝关系,就会被担上不孝的罪名,到时候也对你的名声不利。”
“反正哪,他们一家的人品,村里人也是有目共睹的。我们现在吃点小亏,可以换来以后的安稳,也算值得。”