“为什么？”
陈子瑜跨出门槛，直视着方文静双眸，不解的问道：“西来餐厅是安平市珐琅菜排行前十的餐厅，你这个年纪就在西来餐厅当上了副厨，距离主厨，也只是差了几年资历而已。”
“你明明有更好的发展前景，为什么要屈尊来我这家市井小店？”
在如今这个世道。
如果把西餐菜系比作康庄大道，那么传统菜系就是泥泞小路。
方文静在康庄大道上走得平稳且迅速，为什么会选择泥泞小路？
事出反常必有妖！
方文静面容很平静，沉吟片刻才答道：“陈老板，说实话，我昨天本意是想来挑战您的，但是在品尝过您烹饪的传统菜后，我放弃了这个想法。”
“我的厨艺在您面前，犹如尘埃与星辰之间的差别。”
“没有接触到您烹饪的传统菜前，我曾偏执的认为传统菜系是上不得台面，甚至是历史遗留的糟粕。”
“在品尝过您所烹饪的传统菜后，我才意识到是我错了，还是大错特错，传统菜并非是糟粕，只是如今市面上的传统菜厨师，没有掌握到其中精髓。”
方文静越说，语气越是坚定，“您为我推开了一扇新世界的大门，让我看到了一个崭新的世界，直到看到新世界的全貌，我才发现，我并不恨传统菜系，那只是一种恨铁不成钢的心态罢了。”
“西来餐厅的发展前景固然好，但那并不是我想要的。”
“我想跟你学传统菜，不为别的，只是为了向世人证明，我们国家的菜系，并不比国外菜系差！”
陈子瑜掩着嘴，眉头紧皱，神情凝重。
他动容了。
方文静最后一句话，与他初到这个世界时的心态几乎一样。
方文静取下胸口那张曾让她引以为傲的紫色丝巾，面不改色的将其随手扔在地上，目光坚定的说道：“陈老板，你可以给我安排后厨的任何职位，我都可以胜任。”
态度很诚恳。
目光很坚定。
陈子瑜心里痒的厉害，不管方文静内心真实想法是怎样的。
就凭最后那一句话，这个人，他认了！
陈子瑜将掩嘴的手抬起，竖起三根指头说道：“西餐后厨和传统菜后厨不同，给你三天试用期，先跑堂，如果你能接受，就留下，不能干，就走人。”
方文静问道：“跑堂的工作内容是什么？”
陈子瑜回答道：“端菜、洗盘子、打扫卫生，你可以理解为打杂。”
方文静不假思索的答道：“我会好好干的。”
“带你认识一下同事。”
“好的。”
陈子瑜将方文静带到餐桌前，介绍道：“这位是李好，目前是店里的打荷，这位是刘明慧，是店里的墩子。”
“你好。”
“你好。”
李好和刘明慧眼中敌意十足。
她们昨天看出来了，这娘们可不是什么好人！
方文静无视了她们的目光，自顾自的说着：“两位好，我叫方文静，目前是店里的跑堂，请多多关照。”
陈子瑜也看出了李好和刘明慧的心思，手指叩了叩桌面说道：“李好，一会你带方文静去熟悉一下店里环境，给她讲一下跑堂的注意事项。”
“好……”
李好接到任务，社恐属性蹭蹭往上涨。
陈子瑜又侧头说道：“小刘，我看你最近几天学的不错，准备一下，后天我教你上灶。”
刘明慧眼睛一下就亮了，连连答谢，“好的！谢谢老板！”
方文静眼睛也是一亮，这就是她想要的，陈子瑜亲手教导厨艺！
“吃早饭了吗？”
“还……还没。”
陈子瑜将自己那一袋早餐递过去说道：“这些拿去吃吧，记得多吃点，我这家市井小店不比西来餐厅，忙起来时饭点不固定。”
方文静接过早餐答道：“好的。”
陈子瑜一口将温豆浆喝完，开始安排工作，“小刘，配菜和小料还是按照昨天的份量来。李好，你还是带方文静去熟悉环境。”
“明白！”
“明白！”
“明白！”
……
陈香小馆有了方文静的加入，众人工作量又得到了一定程度减轻。
在迎接午、晚两个用餐高峰时段的时候，也比平时游刃有余许多，不在手忙脚乱。
时间飞逝。
转眼间，一个星期已经过去。
方文静凭借自己出色的适应力与工作能力，已经通过了试用期，成为陈香小馆中第二名正式打荷员工。
但是她的傲气太盛，至今没有和刘明慧、李好处理好关系，除了工作间有所交集，其他时间基本没有话题。
下午两点。
午间用餐高峰期已经过去。
李好和方文静正在打扫店内的一片狼藉，两个人各干各的，谁也不搭理谁。
陈子瑜则背手站在灶台前，看着正在颠锅炒‘鱼香肉丝’的刘明慧。
经过五天的上灶教学，因为‘师承光环’的原因，刘明慧的厨艺已经勉强达到了一些低档酒楼的二灶水平。
‘哐哐——’
刘明慧荡起炒锅架在灶台边上，很灵魂的用锅勺敲了两下锅边，小心翼翼将菜盛入盘中。
装盘结束后。
刘明慧快速抽出一双快子，转身递到陈子瑜手中，紧张道：“老板，您尝尝。”
“嗯。”
陈子瑜应声，夹起一快子菜喂入口中，咀嚼几口后说道：“还行。”
刘明慧激动地差点跳起来。
这是她自上灶学习以来，听到过最高的一次评价！
陈子瑜放下快子，喝了口温开水后说道：“火候掌控的不错，不过糖醋汁的比例还是没有把控好，如果把控好，这道菜的味道还会有所提升。”
刘明慧抬手搔了一把后脑勺，尴尬道：“对不起，老板，您上次做鱼香肉丝时说的比例，我又给忘了……”
“我再说一遍，你记一下。”
“哦~好的！”
陈子瑜见刘明慧从围裙兜里摸出纸笔，才说道：“糖醋汁的比例，具体为醋两汤匙，酱油一汤匙，料酒一汤匙，糖一汤匙，盐二分之一汤匙，清水三汤匙，香油二分之一汤勺，水淀粉四汤勺。”
刘明慧洋洋洒洒记了大半篇，点头答道：“老板，我记好了！”
陈子瑜端着鱼香肉丝的盘子往外走，“再炒一个麻婆豆腐，回锅肉，炒好就开饭。”
“保证完成任务！”
刘明慧应声后，立刻开始清洗锅灶，为下一道菜做准备。
陈子瑜将鱼香肉丝端上桌，坐在餐桌内侧，细若蚊声的滴咕道：“系统，刘明慧烹饪的这道鱼香肉丝能评几星？”
【半星】
还不错。
进步很明显。
陈子瑜满意的点头，要知道五天前刘明慧第一次上灶时，菜都给炒湖了。
短短五天时间，其烹饪的菜品已经能够值得上半星。
最多再教一个月，刘明慧烹饪的菜品就能达到二星水平。
【任务已更新】
【进阶任务（二）：教导出一名专业级厨师（红、白桉皆可），无时间限制，任务完成奖励‘师承光环’等级+1，寿命奖励96小时】
陈子瑜将系统弹窗看完，小声问道：“怎么样才算专业级？”
【能够稳定制作出评分二星半以上的菜品】
陈子瑜看完新的弹窗，目光下意识落在正在扫地的方文静身上。
方文静是正经科班出身，无论是资质还是根底，都是极好的。
如果教她，有‘师承光环’在，不用一个月时间，她制作的菜品就能达到两星半的水平。
不过方文静的体力比刘明慧差许多。
与热菜相比，她更适合凉菜的制作。
正当陈子瑜在琢磨，应该什么时候教方文静学凉菜的时候。
一位公职人员走进了店内，肩上佩戴着执法记录仪，目光四下打量。
陈子瑜眉头一挑，看模样，这位可不像是来吃饭的。
公职人员走到灶台前，问道：“这家店谁是老板？”
陈子瑜起身回应道：“我是。”
“你好，我是盘龙街道派出所的警员。”
公职人员转身来到陈子瑜面前，从兜里掏出证件，递过来说道：“我叫董海，这是我的警察证。”
陈子瑜翻开证件看了一眼，递了回去问道：“董警官，你这是什么意思？”
董海答道：“接到匿名举报，说你店里雇佣童工。”
“啊？”
陈子瑜愣了几秒，而后顺着董海的目光看去。
董海在看李好。
嗯？！
不会说的是李好吧？！
陈子瑜解释道：“董警官，你误会了，他已经年满十六周岁了，只是看起来年纪比较小。”
董海挑眉问道：“有身份证吗？”
陈子瑜回答道：“美食街派出所还在办，这周三我去问了，说是要下个月才能办下来。”
董海皱起眉头，对这个说辞并不满意。
陈子瑜跟着说道：“董警官，你要是不相信，我可以带你去找美食街派出所的户籍民警核实。”
话音刚落。
又一位打扮得体的年轻人走了上来，他边走边唏嘘说道：“这孩子看模样也就十四岁的样子，不可能有十六岁吧？”
又是来找茬的？
忽得。
千湖镇接到的那通电话在脑海中闪过。
莫非……
陈子瑜心中顿感不妙，皱起眉头问道：“你又是？”
年轻人也从兜里掏出红本证件，递过去说道：“安皓瑞，安平市美食评委会见习委员，我也是接到匿名举报，来核实消息是否属实。”
果然！
那通电话埋的雷，来了！