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第七十八章 耽误了

云崖也不敢多说话,只是一个劲的收拾,不敢歇息。

云渺渺给自己花了那么银子,这得挣多久才能挣回来啊,他的多干点活才行。

“云崖,这是三两银子,你去小镇的肉铺走一趟,把他们肉铺的猪下水都买回来,顺带的去看看有没有农户的鸡蛋可以买的,你买一百个回来,五花肉买十斤回来,暂时就这么多了,你能拿得了这么多东西不?”

“姐姐,那些猪下水那么臭,煮了也不好吃,你为何要买回来啊?”云崖看着手掌心的银子,点了下头,“我之前在人牙子那里,他们说肉铺的猪下水都是他们不要的东西,大都拿来丢掉,人牙子不想花钱养我们,就都拿了回来,让我们洗干净自己煮了吃,拿东西难吃,姐姐还是不要浪费这个钱好了。”

云渺渺好笑的看着他,“猪下水虽然臭了点,姐姐做出来的绝对不会不好吃,你要是不信,姐姐做出来,你试试看是不是好吃?”

亲昵的口气,让云崖顿时红了脸,“那我去了。”

“好,去吧。”云渺渺看着他红透了的耳朵,笑得不行。

趁着云崖出去了,云渺渺将门关上,上了楼。

她用意念将商城的平面调了出来,看着半挂在空中的选框,云渺渺将自己要的东西都选了出来,然后付款。

做卤肉,要两口大锅,一个拿来焯水,一个拿来炖肉。

好在楼下的铺子里有一个两头灶,可以放下两口锅,买了两口大铁锅之外,她还买了两个大木桶,竹篓,虽然她很想买不锈钢的,可是这个时代还没有这个东西存在,贸然的拿出来,她也不好说。

卤料包,商城就有现成的,一包要十文钱,可以用上五次左右,云渺渺算了算一个月的用量,按照半年的量买了。

买了卤料包,最重要的就是大米了,虽然瑞州书院的人大多数的人都是有点小钱的人,可每个月家里的人给的钱也是有限的,于是云渺渺便准备了两种米,一种大白米,一种就是普通人吃的粟米了。

她各买了五百斤,大米一买下来,整个二层都被堆满了,煮饭她买了两个饭桶,一大一小,大的一次可以煮二十斤的大米,小的可以煮十斤。

她打算大白米就用小的蒸,粟米比较多人吃得起,就用大的蒸,这样一来选择也就多了。

有钱的可以吃白米卤肉饭,没钱的可以吃便宜一点的粟米卤肉饭。

云渺渺将东西折腾了半天,才把东西搬下去,两个大铁锅被她放到了炉灶上,为了节省时间,她还找了人将炉灶改造了一下,变成了烧煤的大灶,这样一来以后可以节省添柴的时间,还可以把时间都计算好。

煤球是她半个月前写信让赵县令送过来的,点着了煤球,锅里加了水进去,没一会儿的功夫水就烧开了,云渺渺将两个木桶放了进去烫了烫,算是杀杀青,杀完青的木桶被她晾在了一旁。

她看了眼时间,心里滴咕着云崖怎么还没有回来,担心他是不是遇到了什么事情,就看见他背着竹篓的东西,两只手还拿着两筐鸡蛋,这么多东西都靠着他一个小身板给背了回来。

云渺渺看见这一幕,是既心疼又无奈,这个孩子可真的是死心眼。

“你怎么自己一个人拿这么多东西回来?”云渺渺连忙起身,将东西从他身上取了下来,“鸡蛋让农户送过来不就好了,背这么重的东西,小心不长个子。”

“我是怕姐姐等着急了,怕姐姐以为我拿着钱跑了。”云崖红着脸解释。

云渺渺哭笑不得,将东西都放下之后,转身给他倒了一碗水,“我怕什么,你的卖身契还在我手里拿着呢,再说了之前那个男人打你打的那么惨,你都没敢跑,给你点银子你就跑了?你是在怀疑我看人的眼光吗?”

这么一说,云崖的脸更红了,“我下次不自己一个人拿这么多东西了。”

“好了,你喝口水,然后去后面打水将那些买回来的猪下水洗干净,要一点杂物都没有的那种,听到没。”云渺渺特地交代,“我待会去检查,你别偷懒。”

云崖见她没有生气,笑了起来,“知道了,我保证收拾的干干净净。”

云渺渺和云崖两人将猪下水抬着进了后门,后门那里有一个洗水槽,之前是用来洗碗用的,现在正好可以用来洗菜了。

云渺渺看他去收拾了,自己拿起了买回来的那十斤五花肉,开始切成大块的,一块大概有一两重,切好了之后,就都放进了锅里焯水去腥味。

另外一口锅,云渺渺放了油进去,倒了差不多一斤糖进去,加了一小勺盐,然后将糖都炒成了焦糖色,旁边的五花肉也都煮开了,她捞起来了五花肉过了凉水,便放进了锅里一并炒上色后加入了热水。

在小镇上也是有酱油卖的,不过酱油是偏咸的,香味也不足,要做出好吃的卤肉饭,酱油肯定是要足够香,为了不引起云雅的注意,她讲买回来的那些酱油,换成了自己商城买的。

加入酱油之后,云渺渺就拿起了一个卤料包放了进去,味道一下子就从锅里飘了出来,云崖是第一个闻到味道的。

“姐姐,这味道可太香了。”云崖咽了咽口水,“这是我这辈子闻到过最香的味道了。”

云渺渺盖上锅盖,走了过去,搬了个凳子坐了下来,“那个叫做卤肉饭,明天我们开店做生意,卖的就是它了,这个味道飘出去,明天那些人就都好奇我们卖的是什么了,这些猪下水也是要拿去一起煮的,到时候你就知道好不好吃了。”

要是猪下水做出来是现在他闻到的味道,那肯定是好吃的。

“姐姐,你别脏了手,这东西脏得很,我来就好,姐姐去就歇着吧。”云崖看云渺渺要动手,连忙阻止。

云渺渺完全没有嫌弃,“这么多猪下水,你一个人收拾得收拾到什么时候去,明天的人肯定不少,你今晚得早些休息,不然明天没有休息好,耽误了挣钱,到时候我可是会发脾气的。”

云崖最怕的就是云渺渺赶自己走,立马改口,“那我教姐姐怎么收拾最快。”

云渺渺点了下头,低头开始干起了活。

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