王小明心情好了不少，其实这个方师傅不来他也觉得没什么可惜的，只是暂时人手不够，还没来得及招够人：“招这么多人过来，不就是想把你解放出来，要是什么都指着你，你就是铁打的人也扛不住。”
杨明说：“不是另外还有两个吗。阿阳学得快，我带他一阵子，他就能独当一面了，到时候叫他带徒弟。”
王小明笑了：“我还没带徒弟呢，他就开始带徒弟了，这样显得我这个大师兄好没面子。”
“你也可以带。”杨明说。
“好啊，我回头去收徒弟去。”
“买完东西早点回来。”杨明说。
王小明通完这个电话，心情好了不少，有杨明在呢，怕什么，自己也可以一起做啊。
第二天，方师傅自己还是过来了，就跟没事人一样。他到的时候大家都已经来了，有人在吃早饭，有人开始干活了。王小明对他说：“方师傅，明天开始卖早茶，你的上班时间是早上五点开始，辛苦了。”
“哦。”方师傅做了多年早茶，自然熟悉上班时间，他并没有多说什么，随手从灶上拿了一笼流沙包在手，夹了一个咬了一口，然后就愣住了，仔细地咀嚼了几下，又将剩下的半个吃了，咽下之后才问：“这是谁做的？”
张易伟说：“我师父。”
“你师父是谁？”方师傅还不太知道厨房里的人际关系。
张易伟说：“杨明师父啊。”
方师傅又舀了一碗鱼片粥，鲜美得舌头几乎都要化掉了：“这也是杨明师傅做的？”
“不是，这是老板小明哥做的。”
方师傅默默地喝粥，偷瞧一眼正在忙碌的杨明和王小明，虽然厨房里有助手，但是很多前期准备工作他们也都是亲力亲为的，实在是很良心的老板和厨师长了。厨房里其他的人不管是师傅还是小工，无一不对杨明表示出恭敬，对王小明表示出亲昵感。方师傅看着这场景，难怪海霸王会这么火，不是没有理由的。
第二天是周六，王小明和杨明起了个绝早，五点不到就起来了，把正在熟睡的王冰挖了起来，穿好衣服，将毛巾被裹了，带到店里去再让他继续睡。
第一天开早茶，两个老板不能不亲自上场，他们到的时候，赵晓阳已经到了，这小子兴奋得很，没想到这么快就要实现愿望了，以后他就可以做个专业的早茶师傅了。杨明见到他：“好好干，以后让你专门负责早餐部。”
赵晓阳惊喜得合不拢嘴：“真的吗，师父？”他以为自己太年轻，这种事怎么也轮不上他的。然而杨明却觉得用别人不如亲信好，论技术，赵晓阳将来也未必比其他人差。
杨明只说了一句：“加油！干活了。”
天还没大亮，厨房里灯火通明，师傅们在厨房里忙碌着，为第一天开张做准备。七点，服务员也到位了，万事俱备，只等客人。
微博早几天就发出去了，提前得到消息的老主顾们也扶老携幼地赶来捧场，人还不少，有人打着哈欠说：“我家老爷子听说海霸王要卖早茶，老早就跟我说好了，开张那天第一要做第一拨客人，尝尝他家的茶点，要是好吃，他以后就常驻这家了。一早就把我喊起来陪他过来。”
“可不是。我老婆听说他家要卖早茶，一大早就把我踹下床让我来买虾饺，说是怕来晚就没有了。”另一个客人也打着哈欠说。
红妆素裹的虾饺上场了，开口笑的叉烧包也登场了，麦香浓郁的流沙包也端上了桌……一时间，所有人都沉浸在了嗅觉和味蕾被唤醒又即刻达到高|潮的幸福里，简直是太美味了。借用一句广告词，生活就是这个味儿！
王小明知道刘号今天休息，早就嘱咐他陪着刘爸刘妈一起来喝早茶，自然是免单的。刘号本来是王小明不邀请也要过来的，更何况邀请呢，所以一早就起来陪着父母上海霸王来喝早茶了。
餐厅里的座位已经坐得七七八八了，服务员只好给他们安排了一张大桌。铁观音先送了上来，刘号给父母倒茶，突然听见有人说：“叔叔阿姨，刘警官，好巧，你们也来喝早茶？”
刘号听见这声音，手一抖，茶就倒在桌子上了。他听见他妈说：“这不是小钟吗，你也陪你爸妈来喝茶？”
钟彦宏笑眯眯地说：“是的，叔叔阿姨，没有位置了，我们拼一桌吧？”
刘号还来不及回答，便听见自己妈说：“好啊，人多才热闹。”
这是刘号第一次见到钟彦宏的父母，老头儿头发全白了，嘴角的法令纹很深，满脸严肃，老太太头发梳得一丝不苟，慈眉善目、和颜悦色的，年纪看起来比自己父母还长一些。刘号觉得钟彦宏无论怎么看都不像他老子或者老娘，不知怎么生出来这么个怪胎的。
刘妈妈是个很热情的人，很主动地和钟彦宏母亲攀谈了起来，两个老太太很快就热络起来。男人们则矜持一点，两个老头都竖着耳朵听自己老伴聊天。
钟彦宏看着两位热络起来的老太太，心情非常好：“难得碰到一起，今天我请客。想吃什么自己点。”
刘号翻了个白眼，充什么大佬，爷今天吃饭本来不要钱。“不用了，我自己买单。”
钟彦宏也不坚持，怕说多了惹得他不高兴，便说：“那就先点吧。”
刘号不搭理他：“爸，还是喝铁观音对吧？”
钟彦宏笑着说：“正好我爸也爱喝铁观音，那就一起来一壶铁观音吧，多了浪费。”
刘号说：“各点各的。别忘了我们只是拼桌而已。”
刘妈妈凑近儿子的耳边，小声地说：“阿号，咱们是免费的，能给小明省点就省点，一壶就够了。”刘妈妈显然也是知道王小明家的情况的，虽说王小明现在已经不在乎这一壶茶钱了，老人的心意还是非常好的。
刘号无奈地看一眼母亲，不再坚持：“那就一壶吧。”