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第一百零八章 树糖

冬天最寒冷的日子已经过去,春天就快要来临。

很快,孟春节就快要到了,这是这里最大型的一个节日,和地球上的春节和圣诞节差不多。

这个节日不仅仅代表一年的开始,冬天已经过去,还有着生命萌发,祈求丰收的寓意在里面。每到这个时候,镇子里都会有盛大的庆祝活动,由镇子里的老祭司向着丰收之神祈求来年的丰收。

说实话这丰收之神是哪路神仙嘉一都不是太清楚,这个神庙一直不算富丽堂皇,稍显的有些破败,石制的神庙表面布满了岁月的痕迹,似乎一直就存在在这里,除了岁月,再没有其他变化。

因为这里什么神奇的事情都没有,嘉一以前一直以为是没有神的。但自从伊姆那里听来了关于教会的事情之后,他倒是对于这座神庙感到一股敬意。

不知道里面的老祭司到底知不知道教会的历史,如果知道,那对于自己困守在这个偏远的地方,甚至从来没有得到过神灵的回应会不会有怨言。如果不知道,那又是什么让他甘于这种简朴的生活?

神庙是没有什么进项的,因为教会的势弱,神庙并没有多少产业,除了一些雇佣贫民耕种的土地,就靠着信徒偶尔的捐献过日子了。

因为上面有法师压着,教会并不敢做什么出格的事,不要谈什么发展,能够维持就算不错了,还是因为上面有法师压着,贵族们对于教会、神灵并不算太过于信奉,连带着底层的民众信仰也不算多么坚定。

中国很早以前就有句话说了楚王好细腰,宫中多饿死。可见,位高的人物的洗好是会影响下层人员的做法的。特别是在这个时代,下层民众并没有太多的选择的权利。

要不是法师和国家的高层认识到,民众需要信仰,信仰也能够巩固自己的统治,北森洲还不知道能不能有神职人员呢。

不过这些都不关嘉一的事,他也就是无聊的时候瞎想。

今天的天气很好,白天的气温已经到了0度以上了,伊姆要带着自己的弟子去割糖。这里并没有甘蔗一类的可以制糖的草本植物,大部分的糖都是靠着大陆西边“进口”过来的。这里比较冷,并不适合甘蔗的种植。

但是本地也是有糖的,主要是树糖,这里有一种叫做糖树的枫树种类,它们的枝干的汁液中含有大量的糖。在树干凿一个缺口,采集熬煮之后,就成为了树糖。有些品质好的,并不会熬干,只是蒸发掉一些水分,以糖浆的形式售卖,口味更淡一些。

糖树的产量不高,而且种植之后,起码得等生长20年才能够割树枝制糖,所以并没有多少人会种植这个来制糖,时间太长了。

所以这里的糖都很贵,比起盐来说,真的是一个天上一个地下,也就比蜂蜜稍微便宜一点,两者的售价都是以银币来计算的。

大部分的糖树都是靠野生,但是如果谁家能够有一片糖树林,这真的算是一片铁饭碗了。基本能保数代人衣食无忧。

采集糖树的汁液需要在冬天进行,糖树的树干会存储大量淀粉,冬天的时候转换为糖,天冷是固体结晶,天热的时候转为液体。

所以在冬天夜晚气温低,但是白天气温高的时候采集才最好,一般这个时间都是晴天。

伊姆在椴松谷里面发现了一小片糖树林好吧,其实长成总共就6、7颗,能够采收的只有三颗树。

伊姆在椴松谷里面发现了一小片糖树林好吧,其实长成总共就6、7颗,能够采收的只有三颗树,其余的树木年岁太小,不适合采收。

在这6、7颗长成的糖树周围,还有一些新长出来的小树,大概也就2、3年的样子吧,要想吃到这些树的糖恐怕得等到嘉一的孩子出生了。

那三棵树每颗都有至少水桶粗细,有一颗最粗,一个人都抱不过来。可能其他的糖树都是这颗的子孙吧。

伊姆在三棵树的四周钻孔,孔眼不大,深大概5、6厘米的样子,斜着向上钻入,在树上半人高至一人高不规则的分布。两颗小的每棵树钻了四个孔,最大的那颗有六个眼。钻孔完毕,伊姆在孔里插入一根金属槽就是将金属管剖开分成两半。

在金属槽下方,伊姆放了一个木桶,用来接流出的树汁。树汁流出的速度并不快,淅淅沥沥的,就像是尿不干净一样。

布置完成,伊姆就带着他们回去了,等到第二天再来收取树汁。

“老师,糖这么贵,为什么没有人种植糖树啊?”在回去的路上,嘉一忍不住的问。

伊姆摇了摇头,嗤笑一声:“不是每个人都有足够的远见的,新种植的糖树需要近20年的时间才能够采收。而且,如果不注意,采集树汁过多的话,会影响树木的生长,降低第二年的产量。”

他停了下来,转过头说:“你见过有哪个会为了20年后的收益现在就开始准备呢?”

说完,他就继续向前走。

嘉一快走几步跟上:“总有几个人会想的比较长远吧?”

“我好像听说过一个。”弗劳尔在旁边说道,“似乎是东边的一个领主,莱姆泽省的一个伯爵,他们家世代种植糖树,一代代延续下来,种满好几个山头的糖树。他们原来只是一个子爵,凭着这些糖树慢慢做大了家业,成为了伯爵。”

“这不对啊?”嘉一感到奇怪,“有了这么成功的例子竟然没有其他领主效仿?”

“后来帝国与邻国发生战争,邻国部队打到他们领地,虽然没有攻下城市,但是糖树林被一把火烧掉了。伯爵被气得吐血,然后就被气死了。”弗劳尔虽然说得挺平淡,但是嘉一想一想就觉得心痛。

要是自己写了好几个星期的代码被别人格式化了,恐怕自己也得吐血,更别说那个伯爵他们家族数代人的心血。

也难怪其他领主少有学习那位伯爵的,要是也被别人一把火给烧了,光是心痛就够了。只是总有些因噎废食的感觉。

嘉一对着弗劳尔说:“弗劳尔,其实你可以种些糖树的,等到你儿子长大以后,就有一份产业了,每年一百颗树,20年后,起码有3、500颗树可以产糖了。而且你现在怎么说也是个法师预备役了,不可能连一片糖树林都保不住。”

“一小片糖树林可供养不起一个法师。”伊姆笑着说,不过又说道,“不过确实可以试试,总不会亏的。”

弗劳尔若有所思,但是没有说话。

第二天一早,伊姆带着嘉一他们来到糖树那里,树下的木桶里面已经积了约有半桶的树汁了。将树汁全部收集起来,数量还不少,有一大桶,起码有好几十升。

回到月光小屋,伊姆将树汁导入锅里,开始煮,很快,一股香甜的味道就弥散开来,还带着一股枫树的木材香味。

树汁越来越浓缩,渐渐的从半透明变成了金黄色,也变得像是蜂蜜一样的浓稠。继续煮下去,水分全部蒸发,糖树汁就变成了黄棕色的树糖。

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