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第一百七十六章 这下发达了

“豆腐好了!”这四个字让苏子放有些激动。

可是看着沈安妍温婉的双眸又有些不舍得这表白后片刻的甜蜜时刻。

沈安妍看出苏子放的依恋,从包里摸出一个绣绷:“快去忙吧,我等你,正好还有一个订单没做完。”

“嗯!”

苏子放将视线从沈安妍眉眼间收回,发出一句感慨。

自己的女朋友,真好看啊!

将注意力重新投入料理台。

重新熬制高汤太费时间,索性用文思和尚的做法,把春笋、冬瓜、白菜帮、海带、金针菇洗净改刀,丢入锅中烧水炖蔬菜汤提鲜。

准备好汤底,苏子放缓缓提出筛布拆开,显出一方质地细腻洁白的豆腐。

这块内酯豆腐从品相来看已经足够优秀,接下来完全看自己的刀工。

苏子放耐心将厨刀清洗干净,握刀的手凌空挥出几刀调整手感,迅速将四周和顶部有明显的压痕的部分切除,只保留最中心部分横刀一分为二。

深吸一口气,凭借无数次练习文思豆腐的本能手法扣住豆腐,手起刀落!

第一刀切下时苏子放就觉得这次的文思豆腐和往日做的完全不一样,手感极顺。

薄如蝉翼的豆腐片连绵不断从整块豆腐上分离,整块豆腐外表却毫无损伤。

“17……59……86……117!”

最后一刀落下,苏子放掬一捧水撒下,刀滑如镜,不沾一片。

从整块豆腐变成118片豆腐片,苏子放第一次感觉如此顺利,一片未漏,一片不沾。

不敢耽搁这份手感,苏子放提刀向外一推,顺着豆腐倒下的方向细密切下,刀刃仿佛连在砧板上一样,悬空不到一半距离便迅速落下,动作迅速到甚至留下残影。

不过数十秒时间,刀声停止,砧板上出现一滩豆腐泥样的形状。

苏子放稳住心神将切好的豆腐放入水盆中轻轻晃开。

一瞬间。

千丝绽放,如雾如云,

“成了!”

苏子放忍住激动,细心打量着自己第一份成功的文思豆腐——的豆腐丝。

刀工完美!

粗细均匀!

一看就知道是上品之资!

当然以上只是苏子放的幻想,起码水面上几根断裂的豆腐丝一看就知道是切的时候刀歪了一点,导致已经切好的豆腐丝断裂。

不过对他这样只认真学习了几个月厨艺的新手来说,在数以千计的豆腐丝中只有几根断裂已经有资格吹嘘了。

汤锅中的香味逐渐浓郁,苏子放揭开锅盖,一股鲜美的味道扑面而来。

不同于高汤带来的那种绵长的温香,不沾一点油腻的蔬菜汤更有一股清甜在其中,来自山珍海味的素鲜融合在一起,鲜的纯粹,勾人食欲,光是闻着味道就让苏子放想起青青草原的颜色。

……

“呸,是味道!”

苏子放舀出一勺尝过咸淡。

【一碗味道出色的蔬菜汤,等级A级。】

看着系统评级,苏子放露出果然如此的神情。

在经历过数万碗排骨萝卜汤的摧残后,他一直怀疑自己获得进步的不仅是刀工还有煲汤专精,只是受制于系统才没有突破,现在看来,可能自己已经拥有一个高级以上的煲汤专精。

随便熬制的蔬菜汤都是A级水准,比自己之前用心熬制的火腿鸡汤水准还要高。

“难不成自己就适合做这种原版的文思豆腐,不该加什么火腿?”苏子放陷入自我怀疑中。

“好鲜啊!”

沈安妍的声音突然传来:“做好了吗?”

“马上。”

苏子放回头淡淡一笑,想到这可能是确定关系后给沈安妍品尝的第一道料理,手中的动作也加快了几分。

蔬菜汤本身没有什么渣滓需要过滤,盛放进小汤锅后加入胡椒粉和白糖提鲜即可勾芡,苏子放调好小半碗生粉水倒入锅中勾出玻璃芡,加入切好的香菇丝,菠菜丝,最后将豆腐丝倒入用勺底推匀散开。

文思豆腐,出锅!

盛放在碗内的文思豆腐色白如雪,夹杂着墨与绿,晕散成一幅躺在玻璃芡中的水墨画。

沈安妍舀起一勺送入口中,笑眯眯地看着苏子放:“真好吃!”

“真的吗?”

“嗯。”沈安妍重重点头,是我这辈子吃到最好吃的文思豆腐。”

苏子放也跟着舀起一勺。

汤汁鲜美,豆腐入口即化,是挺好喝的。

只是为什么会觉得有些甜?

像是……

恋爱的味道!

【一碗调味出色刀工欠缺的文思豆腐,等级A级】*

【没有用高汤调制汤底反而衬得豆腐更加鲜美,如果豆腐丝能够切得更加均匀,食材品质上升一个档次,可以列入顶级素斋的行列。】

系统实时更新的料理评价让苏子放更加开心。

A-级别的料理不仅足够完成任务,更能够拿到一个不错的分数。

明天的比赛,稳了!

苏子放刚感慨完,眼前便接连跳出提示。

【恭喜宿主完成B级以上文思豆腐,任务完成。】

【恭喜宿主获得成就:勤学好问。】

【恭喜宿主获得50点厨艺专精。】

【恭喜宿主专精等级提升。】

【当前专精:厨艺(中级,1049/5000)】

【恭喜宿主获得被动奖励:固化(A级以上料理味道将保持宿主所完成的最佳状态)】

【恭喜宿主获得料理抽奖机会1次。】*

【在宿主未制作出更高评级料理前,系统抽奖料理等级固化A级】

【任务:请宿主按照系统提供的教学视频完成指定料理,评级A以上视为完成任务,可进入下一阶段。当前任务料理:金丝白菜。任务奖励:初窥门径成就,厨艺专精100点。】

自从华夏料理录之后,系统一直装死充楞,要不是他能呼出系统菜单查看状态差点都以为系统出BUG了。

好在现在终于恢复正常。

这种久违的被系统提示包围的幸福感,真香啊!

苏子放咽下口水,开始一条条查看提示。

“初级1000,中级50000?逗我玩呢?这么涨下去,高级岂不是要20000!”苏子放在心底默默呐喊。

【当前权限无法查看更高级别专精所需数值,请宿主努力提升专精等级。】

看着系统一本正经的回复,苏子放瞬间没了脾气。

很好,这很系统!

固化?好像还是很有用的能力,回去炒菜的时候不怕被催单了!

“抽奖?这么欧的吗?”

苏子放舔舔嘴唇,这一看就是赛前抽出S级料理,逆转翻盘的主角必备高光时刻啊。

是不是该换个邪魅一笑的表情冷冷按下抽奖按钮这样才比较匹配人设呢?

苏子放想着这个场景,笑得格外灿烂。

“你在想什么呢?”沈安妍看到苏子放尝了一口文思豆腐就愣在原地,现在更是露出一副豆瓣打分只有1.0分的沙雕总裁电视剧微笑,惊讶道。

“抽奖。”苏子放没反应过来,顺口说道。

紧接着,他的眼前出现一个巨大的转动着的抽奖轮盘,指针缓缓划过每一格选项。

苏子放看着转盘,眼角闪过几滴晶莹的泪水,开心到不能自己!

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