一切准备就绪，杜丹参却是站着不动了，微微侧着头，脸上带笑的望着酒楼掌柜。
几人看着她这样子，一时有些摸不着头脑：“你这是？”酒楼掌柜不明所以的问道。
“有件事我得先与你说清楚了，我这个可是独家秘方，你们看着若学了去，我不是亏大发了吗？”
“呃！”掌柜一阵无语，沉默半响问道：“那你想如何？”
柳远山却是闷头想了半天，她哪来什么独家秘方？怕不是糊弄人吧，有些心虚的看了一眼酒楼掌柜。
然而酒楼掌柜全副注意力都在杜丹参身上，可没空闲去留意他。
“也不想如何，只是我这独门秘方你们要学了去，了不能白学了吧？”杜丹参问道。
“你这秘方若是没用，咱们学来干嘛，若是有用……”他一时也有些拿捏不准。
“若是有用，你便用银子算是买下来如何？”杜丹参立马接话道：“至于花多少银子，掌柜你就看着给，我相信掌柜你是实诚人，不至于欺我一个小姑娘。”
“啧啧，这什么话都让你说完了。”酒楼掌柜有些不满的说了一声。
“嘿，你还真跟个小丫头一般见识呢。”药铺掌柜瞧着这情形，不由嘿了一声。
“我说你怎么还没走呢，这厨房里烟醺火缭的，你也要跟着来参和。”
“瞧瞧热闹不是，难得碰到点有意思的事。”
酒楼掌柜听得一堵，随声应道：“行了，我应下你这话，开始动手吧，若是没什么用处，管你是不是独家秘方，我一个子儿也不出。”
“好咧，你就瞧好了。”杜丹参欢快的应了一声，随即就动起手来。
先是跟人要了些面粉，见没有旁的什么调料，便也就加入了适量的盐，和了清水，搅拌均匀后，将小鱼清理一遍，随后倒油下锅，将小鱼往调好的面糊里面一滚，趁着烧滚的热油，一条小鱼下锅，滋滋滋的响起，火烧得极旺，没多大会儿，那小鱼就炸得两面金黄，色泽颇为诱人，也就这么片刻，香味儿也飘散了出来。
油炸的味道散着鱼香，离得近的都不由吸了吸鼻子，小鱼炸得差不多，便捞出了油锅，放进了准备好的碟子里，随后又一条接一条的炸起来，十来条小鱼炸完了锅，厨房里忙活的一群人，已是将他们几个给团团围住了。
杜丹参忙活完一抬头，没个准备被吓了一跳：“你们，这是干什么？”
“嘿嘿，味儿挺香，就看看。”其中一人笑道。
掌柜却已是取了筷子在手，夹了一条小鱼在手，对着光仔细瞧了又瞧，金黄的色泽，表皮被炸得酥酥的，闻着一股香味儿扑鼻而来，引诱着人朝它下口，而他也当真送到了嘴边，轻轻咬了一口。
这一入口，油炸面粉的味道，还着丝丝咸香，和着中间被炸得酥脆的鱼肉，这香味儿真是绝了，三两口下肚，迫不及待又咬一口，飞快的便又将剩下的送进嘴里，这个吃相，很是看呆了一群人。
掌柜开酒楼的，那是什么味儿的没尝过，吃东西多数时候是浅尝辄止，多是在品味，这样大口吞咽的时候，还真是少见，活似饿了多少年从未吃饱过饭的样子，这样的吃相，才叫人不敢相信呢。
“什么味儿，好吃吗？”药铺掌柜看他这样子，有些心急的问了一声。
然而酒楼掌柜却是完全顾不得回答他的话，迫不及待的，又伸出筷子夹了一条往嘴里送，这味道……这味道……
“诶，我说……”药铺掌柜看到他这样子，到嘴边的话，却也没再往下说了，而是学着他的样子，取了双筷子往盘子里夹了一条鱼，也一般的往嘴里送去。
咬得咔咔作响，但入口之后，满口生香，炸过的鱼香味儿真是绝了，连鱼刺都酥脆得很，一口下肚，不由连声称赞：“好吃，真是太好吃了，就从没吃过这么香的鱼，连着骨头都骨头都能吞下肚去。”
只听他这么一夸，旁边早就看急眼的李厨，筷子都没拿，伸手就往盘子里拿了一条往嘴里送去，只一口便睁大了眼，这味儿……
然则酒楼掌柜却是见他们，夹了一条，又一条的，心急了，伸手就将盘子端在了手里，甚至还做出遮挡的动作来，护食一般的，不让人跟他抢。
药铺掌柜品尝完一条，完全不够吃，再想夹一条时，竟发现酒楼掌柜竟是连盘子都端走了，顿时怒道：“你这是做什么，好东西就让你一人独吞了不成？”
“这可是我的地盘，用我的锅灶做出来的东西，你白吃饭一条，已是情义了，怎么还想再吃，没门。”
“诶诶，我说你这人，要不要这么小气巴拉的，这东西可是人家小姑娘做出来的，要不是我引着她过来，你还什么都别指望了。”药铺掌柜不服气道。
“啧啧，那又怎么样，可是我在和小姑娘谈生意，可不是你。”酒楼掌柜仍是一力护着盘子，嘴里咔嚓咔嚓的嚼着。
只看他这吃相，就很让人咽口水，而才尝过味儿的药铺掌柜更觉得不能忍，他也不是那么在乎吃食的人，但今儿这炸小鱼儿，才尝到个味儿，没吃够呢。
两人你一句我一句的，竟是当着这么多人的面儿，争夺起一盘吃食来，着实看呆了一众人。
就连杜丹参自认见过世面的人，都被他们两人的动作搞得有些发懵：“你们这是做什么，若是不够吃，外面车上还有不少小鱼呢，再炸就是，何至于抢的。”
一听这话，酒楼掌柜顿时醒过神来：“是了，你那些小鱼着实不错，我买了，都买下了。”很是豪气的开口。
杜丹参闻言，便轻轻笑了起来，她原本的目的，可不就是推销这些小鱼的嘛，小鱼这样吃最香，掌世的嫌弃小鱼，定然是不知道有炸小鱼这道菜，如此一来，可不就正好跟人露一手。
“那就多谢掌柜关照了。”杜丹参笑呵呵的应声。