经过不懈的努力,我们的饮品店很快就开业了。
不得不说赵钱还真是有眼光,自从开业,我们的生意就一直很火爆。
因为饮品本身制作就很简单,基本上,每天的收入就是纯收入,我们这几天赚了个盆满钵满。就这几天,我们净赚了00多元,相当于半个月的房租。
然而,没几天,问题就来了。顾客反映我们做的咖啡不好喝。
晚上关门之后,我们三个对着桌上的咖啡犯了愁。
大胖拿起来喝了一:“靠,我他妈就不明白了,都他妈的一个味道,苦不拉几的,还能有什么好喝不好喝。这群人是不是有毛病啊。”
赵钱说道:“咱们能知道什么。对于咱们这种一门不出二门不迈的屌丝来说,咖啡这个玩意儿,本来就挺陌生的。别说是咱们自己做的了,就算是真正的大师做出来给咱们喝,咱们恐怕也尝不出什么味道来。”
我发愁地说道:“本来我们对做咖啡都没有什么经验,客人还那么挑剔。要不是咱们这是饮品店,还卖些果汁饮料啥的,照这么下去,咱们的生意指定会下降的。怎么办啊。”
这时,赵钱像是想起了什么,忙向店外跑去,并说道:“你俩在这儿等会儿,我去请个外援回来。”
我和大胖两人对视了一眼,不约而同地端起桌子上的咖啡喝了一口。
我对大胖说道:“大胖,你说老三请的外援是谁啊。”
大胖将杯子中的咖啡一饮而尽:“他朋友那么多,我哪儿知道会是谁。”说着,又端起另一杯咖啡喝了下去。
“大胖。”我小声喊他。
“恩?干什么。”
“你喝这么多咖啡干嘛。”
大胖说道:“别浪费嘛。”
我放下杯子说道:“那你晚上还睡不睡觉了?这玩意儿提神啊。”
这时,大胖才反应过来“哇靠,老四,你怎么不早提醒我。”
“我以为你爱喝来着。”我翻了个白眼。
等了大约有半个小时,我们俩无聊到玩花线绳,赵钱终于回来了,身后还拉着一个人。
我心想,老三不负众望,给我们找来了后援。而当我们看清了后援是谁时,狠狠地鄙视了赵钱一番。
原来他所谓的后援就是我们16的媳妇儿,杜莎莎。
我忙上前打招呼:“嗨,莎莎,你就是赵钱说的后援啊。”
杜莎莎理所当然的答应道:“是啊。怎么,你有意见?怀疑本小姐的能力。”
我赶紧摆了摆手:“不不不,我怎么怀疑你呢。不过莎莎,这学校已经放假了,你怎么没回家啊?还有。”我停了一下,看她没什么反应,就小心翼翼的接着说:“你会做咖啡吗。”
杜莎莎一脸严肃的回答道:“我家就在本市啊,作为本地人,我出现在这里很惊讶吗?还有,本小姐可是无所不能的!做咖啡这种简单的事,怎么可能不会。”
我想也是,杜莎莎有那么强悍的表姐,想必家庭也不会差到哪儿去,自然是见过大世面的,一个咖啡肯定难不倒她。
大胖拍手欢迎道:“欢迎莎莎小姐来我店指导,您的到来,真是让本店蓬荜生辉啊。”杜莎莎被大胖逗乐了,一个劲儿地笑着。
这时,我终于明白了赵钱约我们来打工的意图,原来是醉翁之意不在酒。
我拉过赵钱,小声说道:“可以啊小子,隐藏的挺深啊,还玩儿套路。我说往年都没事,今年怎么突然勤快起来,非要约我们在海文打工。老实交代,是不是早就有预谋了?坦白从宽,抗拒从严啊,别逼组织给你上大刑。”
赵钱嘿嘿一笑,辩解道:“这不是想利用假期挣点儿钱嘛,反正在家也是玩。”
我自然不可能不相信,连杜莎莎都请来了,还说没预谋:“哎呀,看来你还是不老实,打算死不承认了吧。大胖,来,大刑伺候。”
赵钱忙捂住我的嘴:“老四老四,四哥,四大爷,你给我留点儿面子。我说,我说还不行吗?这不我刚谈恋爱没多久嘛,我这一来呢,打工挣钱,二来,加固一下感情嘛。”
我意味深长地看着赵钱说道:“你小子,心眼儿还真多,我真是服了你了。”
我这面刚刚将赵钱逼供完,就听到杜莎莎在那宣布:“从现在开始,我就是你们的指导老师了!你们就和我学做咖啡的精髓,保证让你们煮出最好喝的咖啡来。”
首先,杜莎莎教我们辨认咖啡豆的好坏:“表面越光滑的咖啡豆,越不是什么好咖啡豆。”
大胖插嘴说道:“那要是磨成粉了呢?怎么辨认。”
只见杜莎莎投过一道犀利地目光,“大胖同学,请不要问那些废话。认真听讲。”大胖赶紧闭上嘴。
杜莎莎满意地点点头,接着说道:“之所以说是废话,因为磨成粉了,我也不知道。”
接着,杜莎莎亲自煮起了咖啡,我们三个扒在吧台上仔细地看着。
杜莎莎接着说道:“记着,往出倒时,一定要用滤网过滤。这个过程本来是应该用虹吸壶完成的,你们这里没有,也就用滤网将就吧。”赵钱竟然很夸张地拿着个本子一句话一句话地都记了下来。
我偷偷掐了他一把,说道:“老三,不用这么拼吧,还拿本子记下来。你脑子让狗啃了,连这几个步骤都记不住。”
赵钱解释道:“你懂什么。我又不是在记录怎么做咖啡,我是在记录我们家莎莎说的每一句话。”
我翻了个白眼儿,说道:“你可真是没谁了老三,这狗粮喂得我猝不及防。”
咖啡煮好了,杜莎莎接着说道:“装杯的时候也要注意,咖啡不要装太满,太满显得不优雅。同时也不要太少,太少了显得像是被人偷喝了,客人会不高兴的。还有,奶和糖,你们不要加,让客人自己加。因为每个人的口味不同,需要的剂量也是不同的。”
说完,她便端上来几杯做好的咖啡,笑着对我们说道:“你们尝尝看,和你们做的有什么区别。”
我拿起一杯,说道:“看上去给人的感觉就很舒服,很干净。这个咖啡的香味好像也比我们做出来的要香浓一些。”
听了我的评价,杜莎莎很高兴:“还是孟斌有眼光。有些人啊,就知道拿着个本子记啊记得,有什么用啊。”
赵钱一听,慌忙将手中的东西扔到了一边,端起杜莎莎做的咖啡就喝了一口:“哎呀,好喝,真好喝。”
大胖忍不住讽刺道:“老三,你这话说的可真假。人家说了你才说好喝。”
“好了,”我阻止道:“大家都别闹了,咱们轮流做一遍,就按照莎莎教的那样。别让莎莎的白辛苦了。”说着,我先操作了起来。
很快,我就做出一份质量大为提升的咖啡来。
制作咖啡虽然繁琐,但基本上都是操作机器,主要还是选材和用量。很快,我们就学成出师了。
我们三个一人做了一杯,端到了杜莎莎面前。杜莎莎挨个儿尝了尝,点了点头,说道:“不错嘛,这么快就学的差不多了,不过你们这饮品店,光卖饮品好像还有些不够啊。”
“哦。”我听了,知道这是又有新点子了:“那莎莎,你有什么想法呢。”
杜莎莎想了想回答道:“顾客来店里喝东西时,肯定会谈事情或者闲聊什么的。桌子上如果光放饮品也太尴尬了,而且说不准喝着喝着他们就饿了,想吃东西但又懒得去买。我觉得你们可以做些小点心配合饮品来销售,这样不仅能提高饮品销售数量,还能增加一些收入。”
我略带尴尬地说道:“莎莎,我们的资金有限。虽然你的想法不错,但是我们没有多余的钱来请糕点师了,这个就先算了吧。”
没想到杜莎莎一听,说道:“哎呦,还要什么糕点师啊,你们自己做不就行了吗?正好我会,我教你们。”说着,就去拿材料。
不一会儿,杜莎莎就很贴心的教我们制作一些小点心。但显然,这个并没有操作咖啡机那么简单,我们没一个学会了的。
杜莎莎看着我们做出来的,一个个奇形怪状的东西,无奈的拍了下额头:“真是的,这么可爱的小点心,让你们做出来,怎么这么恶心。赵钱,你的点心怎么是扁的?孟斌,你以为点心是馒头啊,做那么大,不怕把人给噎死啊。就是大胖做的还算还不错,不过怎么总感觉哪里怪怪的。”
我无奈地说道:“好了莎莎,今天咱们就学做咖啡吧,至于那个糕点,对于我们来说是有点难度的,等有机会我们再学好不好。”
杜莎莎想了想,点了点头:“赵钱,要不明天让我也来当当老板,我负责做点心好不好。”
赵钱听了,两眼放光的看向我。我笑着说道:“好啊,那点心就交给你负责。哦,还有莎莎,做点心时,千万不要让大胖当你的助手。他刚才做的点心的时候,边做边偷吃。”
众人听了哈哈大笑起来,大胖也不好意思的摸了摸头,拿起那些点心吃了起来。
我看着眼前的一切,却不知为什么,突然想起了那间,为了救何彪卖了的小店。(未完待续)