生产大队要养猪, 都是和公社这边申请的。然后用公社的条子去上面的养猪场那边挑猪崽子。也不用这会儿给钱, 就是先记一笔账，等年底养好了之后, 交几头肥猪上去。
郭大队长打了条子之后，程书记见数量不大，很快就给批准了。还表扬他们工作积极。
拿着条子之后, 郭队长就领着崔向北去养猪场那边挑小猪仔。
因为要将猪给运回来，郭队长还请了公社这边的拖拉机帮忙。不过回头这些油料钱都是要队里还给公社的。
路上崔向北就和郭队长道，“队长，你这次倒是决定做的很果断。我和你说，春天挑猪仔是最合适的季节, 你要是越往后，就越不好养。特别是到了八·九月的时候，完全养不活了。”
郭队长好歹也是老农民, 听到这话，心里就觉得这小崔还有点本事，倒不是真的啥也不懂的那种。
一般来说，养猪都是尽量挑近的位置比较好。一方面担心猪水土不服，另外一方面也因为太远了, 路上容易出问题。
正好县城有一家小的养猪场，不大，但是还是有些母猪的。
这会儿正好春天，头年的小猪仔也已经出来了。
到了县里养猪场，崔向北已经能够很淡定的应对这个味道了。但是看到那个养猪场里面杂乱不堪的样子, 眼睛还是有些没眼看。
他这人有些轻微的洁癖。
之前他冬天在省里养猪场学习的时候，就专门负责照料几头猪。为了自己能够有个好的工作环境，他每天都给那些猪洗澡，然后收拾猪圈。也因为每天都收拾，所以他那工作环境还算能熬。
可这县里的养猪场……也太脏了。
到了地儿之后，郭队长就把这选猪仔的任务交给了崔向北了。
崔向北一边戴口罩，一边戴手套，往满是小猪仔的猪圈里面走去。
看他这个阵势，旁边养猪的工人小声问，“他这样子能养猪？”
郭队长也觉得这小知识分子挺矫情。还戴口罩戴手套，不像是干活的人啊。
崔向北回头问道，“是一窝的吗？”
工人道，“一窝？都混在一起了，你自己挑。”
崔向北翻了个白眼，继续尽量忽视那些猪粪，然后仔细观察，看到混在一起的，他干脆走过去将猪仔进行驱赶。
这些小猪仔下意识的就往一堆去。
但是很明显，这些小猪仔是分成几片的。它们都是下意识的抱团的。
这有很大的几率是一窝的。
崔向北就选了一片品相好的选。先瞧瞧耳朵，再看看头。那样子看起来还真的有些像是搞研究的样子。
“他这是挑猪呢，还是在干啥？”
郭队长摇头，“不知道。”
他们也有一些看猪仔的标准，就是听声音，掂掂重量啥的。没崔向北这么麻烦。
他觉得崔向北这样子，好像是在给猪看相……当然，这话可不能瞎说的。
看了老半天，崔向北才开始给猪仔掂量重量，拎在手里提了提，选中的就往旁边的空猪圈里面放。一连选了八头猪才停了下来。
这是郭队长能够接受的最大数量。超过这个数，他担心赔不起。
“就这些了。勉强还行。”
养猪场当工人顿时嘴角一僵，挑了这半天，尽然还是勉强还行？
郭队长走过去看了看那些猪，以他的标准来看，确实还行，但是他还是要听工人的建议，“老张，你说说咋样，好不好，咱信你。”说着还给他递了根香烟。
被叫做老张的工人得意的接过来，走过去细细的瞧那些猪仔。
瞧了几眼之后，他就发现自己小看这年轻人了。这些猪仔竟然都挑的挺好。
他瞧着崔向北道，“有点儿本事。”
郭队长道，“这些都没问题？”
“没。都挺好，你们这小年轻有点本事。”
郭队长笑哈哈道，“毕竟是知识分子，这念书的人就懂的多，连养猪都懂。”
因为崔向北挑猪仔方面显得有些专业，郭队长对于生产队的养猪大业更加有信心了。将猪放到了拖拉机上面之后，他高兴的拍了拍崔向北，“崔知青啊，看来你还真的会养猪啊。你刚刚到底在看猪头哪里啊？咋挑的？”
他就好奇刚刚崔向北是不是真的在给猪看相，要不然捧着人家猪脑袋看啥？
崔向北对这老队长总是不信任他有些不满，他觉得不说服这老队长，就对不起自己学了这么久的养猪知识。就道，“看的标准多着呢，不过一般全都符合标准没几头猪，顶多有几个地方符合就不错了。首先你看这脑袋……”他戴着手套，将一头叫的声音洪亮的小猪给拎过来，让它将脸对着郭队长，“看看它这额头又宽又平，一点皱纹都没，有活力……眼睛，明亮有神，生活态度积极胃口好……这鼻子长，鼻孔大，会喘气……这嘴巴……”
郭队长：“……你，你在给猪看，看……”
崔向北干脆从自己书包里掏出一本养猪的书，翻到那一页给他看，“这是科学，科学养猪。书本上有的。”
“……”
大桥湾大队要养猪的事儿，再一次让忙着春种的社员们兴奋了一把。
好久没养猪啦。自从没养猪之后，他们就没吃啥油水了。现在想着猪肉都馋呢。
特别是看到那运过来的小猪仔之后，有些人还忍不住幻想，是肥猪好吃，还是猪仔好吃。
队里的养猪场之前是荒废了，杂乱丛生，这几天崔向北给收拾出来了，还改建了一下。
原本是一个大宽敞的猪圈，被他给隔成了几个双人间。
两头猪住一间小房子。
对此郭队长还觉得有些浪费人力物力。但是崔向北很坚持，表示科学养猪就是这么养的。并且还提出，要是之前那个猪圈好，怎么会养一窝死一窝呢，这都是被传染了。要隔离养。
将猪安排好了之后，小猪们吃到了第一顿饭。被煮熟的玉米杆子磨蹭的粉末添加着猪草一起煮熟的猪食。
这又是郭队长不满的一点，“猪都要吃熟的，不是吃点草就行了吗？”
崔向北坚持道，“吃熟的比较长肉，而且还不容易生病。养猪场这边得搭个灶，以后三顿都给煮着吃。”
旁边的社员一听这小猪顿顿是熟食还不说，竟然一天吃三顿，这猪的生活也太幸福了。
比人都过的舒服啊。
因为有了养猪场，所以队里的饲养员这个职位再次上岗了。
据说是有科学养猪方面的崔知青承担了这个职位。
这决定出来的时候，还有些人不服气。觉得一个知青娃娃怎么会养猪呢，回头别养一茬死一茬。
结果郭队长怼道，“你们倒是会养猪，结果也是养一茬死一茬。”
“……”
当然，虽然让崔向北当了饲养员，他也不认为崔向北确实行，于是准备安排一个人过来帮衬一下。平时搭把手啥的。
崔向北看了一圈，就指着对他使眼色的苏二柱，“让这位同志过来吧。我和他搭配着习惯了。”
“二柱啊……”郭队长稍微犹豫了一下。
毕竟是苏曼的家属，当然是要照顾照顾的。既然崔知青开了这个口，他就顺势答应了。
“行，那二柱你每天在地里干半天，来这里干半天。”
苏二柱乐坏了。哎哟，这可真是好差事呀。
地里的活天天有人盯着，不止要做，而且还要做好。但是养猪场就这几头猪，能有啥事儿啊。这不是相当于有半天可以休息吗？
这个崔知青，人还是很不错的。
等他中午吃完饭之后，就赶紧去养猪场那边干活了。
他刚过来，就看到崔知青背着手，围着猪圈晃悠。
“崔知青啊，你看啥呢？”苏二柱跑过去看了看。几头猪正在休息。
崔向北指了指猪圈，“他们拉了。”
苏二柱点点头，“猪都这样，吃了睡睡了吃。吃完就拉。”
崔向北指着那猪圈道，“打扫一下，要保持猪圈的卫生。”
苏二柱听到这话，以为自己听错了，“啥，打扫？”
笑话，猪圈不是七八天或者半个月，等猪粪堆不下去了才打扫的吗，就这么一点儿……
崔向北严肃道，“必须打扫，每天都要打扫一遍。打扫完了温水冲洗一下。记得，别用冷水，把猪崽子冻坏了。”
“……可它们是猪啊。”用温水冲洗……他自己都几天用温水洗一次脚呢，平时都是用冷水洗的。有时候干脆不洗。
崔向北道，“没错，这就是科学养猪。要让它们生活在干净健康的环境里面，让它们保持愉悦的心情。这样就会有胃口，也容易长肉。”他说着，干脆掏出一支笔和一张纸，将每天苏二柱需要干的活都写纸上。
写完之后递给苏二柱。
苏二柱现在也认识很多字了，拿过来看了看，顿时一脸皲裂。
他每天都要去打猪草，磨玉米杆子。然后就是给猪烧水，给它铲粪便，清洗猪圈，还得顺便给猪洗个澡。
他养个娃都没这么多事儿。
这崔知青不会是找不着对象，就把猪当自己的崽子养了吧。
作者有话要说： 么么哒，明天见