厨师的职称体系其实并不复杂,大致上也就初级厨师、中级厨师、高级厨师和特级厨师这四大等级。绝大多数厨师在工作几年以后,都能通过相关的考试得到中级厨师乃至高级厨师的资质,可以说,这两个等级的厨师构成了厨师的主体。
所以说,陈锋一直以为骄矜的中级厨师职称在真正的厨师眼中,其实跟刚入行的新手没有太大区别,最多只能算是一个熟练的厨师罢了。
而拥有系统所赋予的“初级厨艺精通”技能的裴俊,如果按照厨师的职称等级来划分的话,至少也是高级厨师里面拔尖的存在,非常接近于特级厨师的那种。
这种级别的厨师绝大多数都就职于比较高档的餐厅和酒店。正是因为知道这一点,尝出裴俊手艺的乔菁才会那么诧异地问裴俊是不是什么酒店的主厨之类的。
裴俊当然是苦笑着摆手,道:“不是不是,我的主业并不是厨师,钻研厨艺.......呃......只是业余爱好而已。”
因为系统的关系得到了“初级厨艺精通”,所以不用怎么努力就拥有了不错厨艺的事情,不论如何都是不可能实话实说的,那就以“业余爱好”作为借口一笔带过吧。
“开什么玩笑?不知道从哪里来的野路子也能做出好的料理?乔菁,就算你要恶心我也没必要这样故意捧他吧?”陈锋指着裴俊冷笑道,脸上带着一种仿佛看穿一切把戏的嘲笑。
乔菁闻言,笑着摇了摇头,对陈锋说道:“所以我才叫你不要太高看自己啊。”她将餐叉放在盘子的边缘,端起盘子送到陈锋眼前,继续说道:“尝尝看。”
陈锋狐疑地看了乔菁一眼,冷哼一声,抓起餐叉吃了一口。随着面条的滋味在他的口腔里晕开,他咀嚼的动作便逐渐放缓,连表情也跟着发生了改变,那种不屑一顾的冷笑不知何时竟已消失的无影无踪。
“怎么......可能......”他面如死灰地看向了裴俊,连嘴里的食物都忘了咽下。
乔菁平淡地看着陈锋,冰冷话语像刀子一样直插进他的心脏:“虽然中级厨师在我们maid-cafe这样的小型餐厅里面多少有点屈就的成分,但是这一点成分的比例真的没有你想象的那么大。”
“你真的觉得一个区区中级厨师值得BIG-BLUE花力气挖掘?那不过是BIG-BLUE的老板一直想要并购我们maid-cafe而耍的花样罢了。不信的话,你现在就可以去BIG-BLUE那边报到,看他们到底会不会给你他们承诺过的条件。”
陈锋的脸色铁青起来,嘴唇嗫嚅着却说不出话。
“好了好了,教训员工的话还请店长晚一点再慢慢说吧。”裴俊突然插嘴道,“我跑到厨房来可不只是为了秀一秀厨艺而已。maid-cafe的女仆们在外面不停道歉的样子未免也太让人心疼了。如果我的手艺还能入店长法眼的话,不如今天就让我先顶替这位陈兄的位置,为客人们做菜吧?”
“这位先生说的是。”乔菁释然一笑,微微欠身说道,“那就麻烦您了。”说完,她转向张叔道:“辛苦你们了,大家开动起来吧!”
张叔等厨工一齐欢呼一声,然后迅速地各自找好位置,进入了工作状态。
“16桌!西冷小牛排一份!”
“好!牛排在这里!”
“19桌!肉酱面两份!”
........
裴俊大致看了看食材以后,就开始按照厨工们报的菜名依次料理起来。
乔菁看着热火朝天的厨房,不禁露出一个欣慰的笑容。她转向陈锋,随意地挥了挥手,道:“你可以走了,去你想去的地方吧。你被解雇了。”
陈锋咬牙道:“就算这家伙的厨艺再好,也不过只能帮你一天!明天怎么办呢?后天呢?”
“首先,”乔菁伸出一根手指头,“这位先生可没说只肯帮我们一天,说不定我就说服他留在我们厨房了呢?当然了,以我们的实力来说,确实很有可能留不住他这种级别的厨师啦,但是那也是没有办法的事情。”
她无奈地耸耸肩之后,又伸出了第二根手指:“其次,虽然像这位先生这样厉害的厨师不好找,但是像你这种程度的,应该还是挺好找的,最多三两天我就可以找到合格的继任者。”
“最后,既然你已经被解雇,maid-cafe的事情也就与你无关了。哪怕我明天就关店不做,你应该也管不着吧,对不对?”第三根手指伸了出来。
陈锋的脸色阴晴不定,终于没能说出什么有意义的话来,只是冷哼一声,重重地把手中的厨师帽扔在地上,然后径直走出了厨房。
正好凑到厨房门口来的郦薇连忙避让,然后快步走到乔菁身边说道:“乔姐,今天还能不能营业啊?不行的话,还是道歉让客人们走吧,总觉得客人们已经要暴动了呢!”
乔菁看了裴俊一眼,微笑着说道:“当然可以营业,走吧,跟我出去安抚一下客人。相信他们等一下吃到这么好吃的料理以后,即使有再多不满,也都会烟消云散的。”
郦薇顺着乔菁的目光看去,正对上裴俊那熟悉的背影,不觉便瞪大了眼睛,有些怀疑自己眼前景象的真实性来——怎么回事?裴老师为什么在厨房里?
她刚才忙着招呼心急的客人,根本没有注意到裴俊走到厨房这里来的画面。
裴俊感觉到了郦薇的注视,扭头看了她一眼,旋即露出一个令人安心的阳光笑容。
郦薇的心脏猛地一跳,连忙转过视线,跟在乔菁后面飞快地走出了厨房。