“只要有一个人说不好吃你就离开?”那高大厨露出一丝鄙夷的笑容,那只要他张开说难吃不就得了?
这眼前这年轻人,到底有多自信?
“好!那就看看你究竟能做出什么!”那大厨笑道,然后扫视了一眼厨房的所有东西,缓缓说道:“这里的东西你随便用,需要什么食材就自己去找吧!”
林羽点了点头,他扫过那烤鸡,然后心中已经想好要做什么了。
既然你们自己都已经做好了一道鸡肉料理了,那么就选择这个吧!
只有同样的菜肴,才可以显出两人的水平高度。
当然林羽可是很自信的,这秋枫城的“美食”观念实在是太差了啊!
“给我只***。”林羽缓缓说道,手中拿起了那些大厨准备好的菜刀,用手仔细擦拭了一般。
这些厨具的保养,都还真不错,也不愧是秋枫城的大厨。
只是那味道,实在是不敢恭维!
林羽将旁边的锅子取了过来,倒入水后开始加热,随后将寒叶草以及葱蒜姜等三大常用配料拿在手中开始切碎。
在准备过程中,一名大厨已经提了两只鸡过来,说道:“这有一公一母,你要哪只?”
林羽扫了一眼,眉头微微一皱,这不是灵台鸡,而是普通的走地鸡。
他还未开口,其中一名厨子突然说道:“哎,你怎么把这只母鸡抓过来了,她可还没生蛋啊。”
“生什么生!我都养了这么久了,它就是只不会下蛋的鸡!”那厨子表情显然有些愤怒。
这不会下蛋的鸡,还不如用来吃!
林羽听到以后,也是脸色微微一沉,然后说道:“就要母**。”
说罢,林羽抢过了母鸡,然后一刀直接斩断鸡头,将其倒置过来放掉一些鸡血。
“你…怎么如此浪费?这血液可是精华啊!”那厨子有些震惊的看着林羽的行为,有些抱怨说道。
“精华?”林羽微微一愣,又不是鸭血猪血!
他只是低声说道:“放掉血后可以让口感变得更好,待会你们就知道了。”
待处理好配料,林羽将那只鸡取了过来,用灵力凝聚在菜刀之上,只是片刻间,刀光乱闪!鸡毛乱飞!
林羽的刀很快,一只鸡在一瞬间就处理好了,林羽从中剖开然后将内外全部清洗干净。
此刻水已经滚开,林羽将鸡肉还有已经准备好的配料全部倒入,将锅子盖上以后,便开始等待。
“啧,我还以为是什么呢,原来就是煮汤啊!”那高大厨有些不屑的说道。
煮汤谁不会?只是林羽先前放入的东西有什么用?
加入那么多东西这样难道不会破坏鸡肉的味道?
“高大厨,你给我闭嘴。”沈致远低喝一声,这高大厨实在是太多话了。
不过只是鸡汤?这倒让沈致远也略微有些失望。
因为鸡汤…真的不好喝啊!啥味道都没有,还有一股土味。
等待了七八分钟,林羽打开盖子将鸡肉翻了一个身,保证均匀受热以后,再次盖上,然后开始准备调制酱汁。
这酱汁就简单,林羽倒入酱油以后加入刚刚切碎的蒜泥和葱花,再加了一点小米椒就完成了。
等时机差不多了,林羽将鸡肉捞了出来,那金黄色的外表,倒是让林羽十分满意。
“完成了?”沈致远有些好奇的看着林羽,难道真的就这么简单?
然而并没有,林羽将鸡放在了案板之上,手中握紧菜刀,瞬间将鸡肉切成了数块差不多大小的样子。
此时的鸡肉外皮紧绷不破,鸡皮爽脆弹牙,还有一层透明的膏,微带血丝,鸡肉达到恰到好处的熟。
“来尝尝吧,可以加入酱汁试试。”林羽将鸡肉摆好以后,便擦了擦手,然后站在一旁。
“就这样?”几名厨子愣住了,难道不是喝汤?
其中一名厨子看到了那鸡肉还带着一点红色,还露出了一丝不悦,说道:“这都还没熟,怎么吃?”
“尝尝你就知道了。”林羽神秘一笑,不再多说。
“故弄玄虚!”高大厨走到前方,手中拿起筷子,夹起了一块鸡肉。
“你只有这种水平,还好意思代替我们去给城主做菜?”在高大厨看来,林羽这就是一道未完成的菜品罢了!
他一口咬下,只有这样,才可以说不好吃然后让林羽滚蛋!
然而就在他咬下的时候,他愣住了。
这鸡肉吃起来鸡皮带点油脂,爽脆又甘香、肉质紧致之余又不塞牙缝。
就连他们嫌弃没有煮熟的那透着胭脂粉的鸡骨头,品味一口,也是鲜甜到连舌头都要臣服。
“怎么可能…”高大厨震惊了,他看向了鸡肉旁边的酱料,他有些不敢相信的说:“难道加了这个还会更加好吃?”
林羽点了点头,然后笑道:“不知高大厨这下是被我做的鸡肉菜品给折服了?”
那高大厨一愣,脸色涨红了起来,尴尬的说道:“是我有眼不识泰山了…”
他可从未品尝过这种美味,为什么林羽那看起来乱七八糟的做法,竟可以将鸡肉的鲜味引发出来。
难道他们一直以来的想法都是错了?
城主府中的食材都是高级灵兽,他们可不敢破坏灵兽的味道,所有每一次都是直接煮熟或者烤熟。
但林羽那加了许多东西的情况下,这吃起来的鸡肉,却是那么的鲜甜!
要知道他用的可不是灵台鸡,但却胜过灵台鸡!
“本少爷也要尝尝。”沈致远看到高大厨那有些享受的样子,他也心中不由一动,夹起了一块鸡肉便咬了下去。
在入口的一瞬间,他沦陷了!
“哇…这真的是走地鸡?怎么比那灵台鸡吃起来还好吃?”沈致远震惊说道。
他还尝试了一下酱汁,咬下去后只感觉这蘸料更加烘托鸡的鲜味,使鸡肉的味道在嘴里升华,达到“融合升华”的境界。
周围的厨子看到他们的吃香,要是再不下手就晚了!
一瞬间,那一只鸡,你一口我一口的就没了!
“这…”
“也太好吃了吧…”
“握草这真的是普通的走地鸡?”
林羽的这道菜瞬间让他们心服口服了,甚至还不忘舔了自己嘴角,似乎还能品到一丝余味。
“那个…大厨,请问你这道菜叫什么?”高大厨有些恭敬的说道。
林羽一笑,缓缓说道。
“广式白切鸡啦~”